手工掛面廠家介紹面粉的保存

　　手工掛面廠家介紹面粉幾乎是家家必備的食材，也是使用量非常高的食材之一，很多人喜歡購買面粉存儲在家中，但是，你知道嗎，面粉也是有保質(zhì)期的，一般是3個月到12個月不等，手工掛面廠家提醒，即使在保質(zhì)期內(nèi)，如果沒有妥善保存，面粉也會變質(zhì)生蟲的。

　　為了防止面粉板結(jié)變質(zhì)，面粉儲存時，要注意干爽，因為面粉會按環(huán)境的溫度及濕度而改變自身的含水量，濕度越大，面粉含水量越高，就更容易結(jié)塊。為了有好的通風(fēng)，減少受潮、減少蟲鼠的污染，可以盡量選擇離墻離地的儲存方式。夏天的面粉更容易結(jié)塊發(fā)霉，尤其是用布口袋盛面粉。所以，可以把布口袋換成塑料袋，使面粉與空氣隔絕，這樣可使面粉不易返潮，同時也不易生蟲。也可以把面粉放在真空袋中，可使面粉的保質(zhì)期適當(dāng)?shù)难娱L。

　　家庭中的面粉防蟲，主要材料應(yīng)以安全可食用的材料為佳?？梢允褂脦в欣ハx不喜歡的氣味的食材用于面粉防蟲。比如大蒜、花椒，都是不錯的選擇。我們可以準(zhǔn)備幾顆大蒜將大蒜的皮給剝掉，然后放入面粉中保存，因為大蒜所散發(fā)出的特殊氣味，能防止面粉生蟲。除了大蒜，我們也可以選擇花椒。準(zhǔn)備一些花椒，然后用紗布將它包裹起來，塞入面粉中。通過花椒的特殊氣味，可以防止面粉生蟲。除了放花椒袋，也可以把一張紙放在花椒水里浸泡一下，然后晾干放在面粉上，起到防止面粉生蟲的作用。還可以先把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡，晾干后再盛面粉，也能很好的防止面粉生蟲。